Als nachtes dann 1/2 tasse wasser mit 1 eßl Mehl verrühren und dazugeben Dann kommt ca 250-300 ml sahne dazu, alles aufkochen
Jetzt würze ich mit Salz, Pfeffer,Cayennepfeffer und Muskat sowie einen guten spritzer einer frisch gepressten zitrone Zusätzlich gebe ich 1 eßl tomatenmark und 1 eßl ca gekörnte Brühe (ich mache sie selbst) mit rein
Nun darf das ganze ein bisschen köcheln Als letztes nochmal abschmecken, schauen ob auch genug säure durch sie zitrone dran ist Jetzt nur noch die gehackte petersilie reingeben
Guten Appetit
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