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Ein perfekt gegrilltes Rindfleisch-Patty, überzogen mit geschmolzenem Mozzarella, dazu eine frische Bruschetta-Tomatenmischung mit Basilikum und Olivenöl – dieser Burger vereint mediterrane Aromen mit herzhaftem Genuss! 😍🔥
📝 Zutaten (für 2 Burger):
🔸 Für die Patties:
300 g Rinderhackfleisch 🥩
1 TL Salz & ½ TL Pfeffer 🧂
½ TL Knoblauchpulver 🧄
½ TL Oregano 🌿
1 EL Olivenöl
2 Scheiben Mozzarella 🧀
🔸 Für die Bruschetta-Mischung:
150 g Kirschtomaten, gewürfelt 🍅
5 Blätter frisches Basilikum, gehackt 🌿
1 EL Olivenöl
½ TL Balsamico-Essig
1 Prise Salz & Pfeffer
🔸 Sonstiges:
2 Burger-Brötchen 🍔
1 Handvoll frischer Rucola 🌱
👨🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
