Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig heben.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
Den abgekühlten Kuchen mit den vorbereiteten Früchten belegen. Tortenguss nach Packungsanweisung mit Zucker zubereiten und gleichmäßig über den Kuchen gießen. Fest werden lassen und servieren.
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