Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden. Kiwis schälen und ebenfalls würfeln. Trauben halbieren, Erdbeeren klein schneiden und Orangen in Stücke teilen.
Die Früchte in einem großen Glasgefäß schichtweise einfüllen: zuerst Ananas, dann Kiwi, rote Trauben, Brombeeren, Erdbeeren, grüne Trauben, Heidelbeeren, Orangenstücke und zuletzt die Himbeeren.
Mit frischer Minze garnieren und bis zum Servieren kühl stellen.
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