Zutaten
120 ml
Buttermilch
320 g
Blaubeeren
200 g
Zucker
100 g
ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
1
Zitrone
1 TL
Vanilleextrakt
1
Ei (Raumtemperatur)
250 g
Mehl
1 TL
Salz
2 TL
Backin Backpulver
ungesalzene Butter (zum Einfetten)
Zucker (zum Bestreuen)
Utensilien
Backofen, Backform (26 cm), Backpapier, 3 Schüsseln (gross), Handrührgerät mit Rührbesen, feine Reibe, Schneebesen, Gummispatel
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