Camembert-Birnen-Rucola-Galette
Zutaten (für 4 Personen):
1 Blatt Blätterteig
200 g Camembert
2 Birnen
1 Handvoll frischer Rucola
1 EL Balsamico-Creme
Backzeit: 25 Minuten
Zubereitung:
Den Teig ausrollen und Birnen und Camembert in der Mitte verteilen.
Die Ränder einklappen und 20–25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, Rucola darauf verteilen und mit Balsamico-Creme beträufeln.
Serviervorschlag: Perfekt zum Brunch mit einem Glas Prosecco.
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