🔪 Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Gas Stufe 6) vor.
🥣 In einer Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Pfeffer vermischen.
🥚 Eier und Sahne hinzufügen und verquirlen, bis eine glatte Paste entsteht.
🧈 Die geschmolzene Butter, dann 150 g gewürfelten Camembert und die Hälfte des Thymians unterrühren.
🍞 Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform.
🍳 In einer heißen Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Paprika 5 Minuten mit Olivenöl anbraten.
🍅 Kirschtomaten, Honig und Rosmarin hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
🍲 Verteilen Sie dieses Gemüse auf dem Teig und bestreuen Sie es dann mit dem restlichen Camembert und Thymian.
⏲️ 35–40 Minuten backen, bis eine hineingesteckte Messerklinge trocken herauskommt.
⏱️ Vor dem Stürzen 10 Minuten abkühlen lassen.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Bereiten Sie das Gemüse am Vortag zu und erhitzen Sie es kurz in einer Pfanne, bevor Sie den Kuchen damit garnieren.
🔄 Zutat zum Austauschen
Ersetzen Sie den Camembert durch frischen Ziegenkäse für einen würzigeren Geschmack.
🔥 Kochtipp
Damit der Kuchen oben nicht zu braun wird, decken Sie ihn die letzten 10 Minuten mit Alufolie ab.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts
