🔪 Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Gas Stufe 6) vor.
🥣 In einer großen Schüssel die Eier mit Salz und einer Prise Pfeffer verquirlen, bis die Masse weiß wird.
🍚 Mehl und Hefe einrühren, dann nach und nach Milch und geschmolzene Butter unterrühren.
🌰 Die zerkleinerten Nüsse hinzufügen und eine Handvoll für die Dekoration zurückbehalten.
🧀 Den Camembert der Länge nach halbieren. Um das Schneiden zu erleichtern, ziehen Sie etwas von der inneren Kruste ab.
🍶 Die Hälfte des Teiges in eine leicht gebutterte Kuchenform geben. Die Camembertscheiben mittig anordnen und mit dem restlichen Teig bedecken.
🌰 Die beiseite gelegten Walnusskerne über den Kuchen streuen.
🔥 40–45 Minuten backen: Eine Messerklinge sollte trocken herauskommen.
⏲️ Vor dem Stürzen und Schneiden 10 Minuten abkühlen lassen.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Halten Sie den Camembert leicht kalt, damit er sich leichter schneiden lässt, ohne den Teig zu zerdrücken.
🔄 Zutat zum Austauschen
Ersetzen Sie die Walnüsse durch geröstete Haselnüsse, um den Geschmack zu variieren.
🔥 Kochtipp
Für eine noch goldbraunere Kruste bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens vor dem Backen mit etwas Milch.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts.
