1. 🍅 Zubereitung der Tomaten:
• Spülen Sie die Tomaten mit klarem Wasser ab.
• In etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.
2. 🧀 Mozzarella zubereiten:
• Lassen Sie die Mozzarellakugeln abtropfen.
• In 5 mm dicke Scheiben schneiden.
3. 🍃 Salat zusammenstellen:
• Tomatenscheiben und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten.
• Legen Sie ein paar Basilikumblätter zwischen die Scheiben.
4. 🌿 Würze:
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Alles mit Olivenöl beträufeln.
• Zum Abschluss einen Schuss Balsamico-Creme oder Balsamico-Essig dazugeben.
Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
💡 Um den Mozzarella noch schmackhafter zu machen, lassen Sie ihn vor der Zubereitung des Salats etwa fünfzehn Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit er sein ganzes Aroma entfalten kann.
Zu ersetzende Zutat
🔀 Sie können den Mozzarella durch Burrata für eine noch cremigere Füllung oder durch Feta für eine salzigere Note ersetzen.
Kochtipp
🔥 Obwohl dieser Salat nicht gekocht werden muss, können Sie einige Scheiben Brot leicht toasten und mit etwas Olivenöl und einer Knoblauchzehe servieren. So entstehen köstliche Crostini, die Sie zu Caprese-Salat genießen können.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts
