Schnell gebratener Reis mit knackigem Gemüse

👨‍👩‍👧‍👦 Für: 4 Personen ⏱️ Fertig in: 15 Minuten (inklusive Kochzeit) Zutaten 🍚 Basmati- oder Thai-Reis (Schnellkoch): 250 g 🥕 Karotte: 1 Stück 🌽 Mais aus der Dose: 100 g 🫛 Zuckerschoten oder breite Bohnen: 100 g 🟢 Erbsen (frisch oder tiefgekühlt): 100 g 🧅 Rote Zwiebel (oder gelbe): 1 kleine 🫒 Olivenöl oder neutrales … Lire plus

Taco-Platte mit Garnelen & Mango-Avocado-Salsa (Sommer-Special )

👨‍👩‍👧‍👦 Für: 4 Personen ⏱ Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten : Für die gegrillten Garnelen: 16 Garnelen, geschält (ca. 250 g) 1 EL Olivenöl 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL Chilipulver Salz & Pfeffer Für die frische Mango-Salsa: 1 reife Mango (ca. 200 g), in kleine Würfel geschnitten 1/2 rote Zwiebel (ca. … Lire plus

Knackige Gemüseplatte mit köstlichen Dips

👨‍👩‍👧‍👦 Für: 6 Personen ⏱ Zubereitungszeit: 20 Min Zutaten: Karotten: 300 g Stangensellerie: 250 g Rote Paprika: 1 große (ca. 150 g) Gelbe/orange Paprika: 2 mittlere (ca. 250 g) Cherrytomaten (rot, gelb, orange): 200 g Guacamole (selbstgemacht oder fertig): 150 g Hummus natur: 200 g Frische Petersilie: einige Zweige zum Garnieren Olivenöl: 1 EL (zum … Lire plus

Gefüllte Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Kräutern

👨‍👩‍👧‍👦 Für: 4 Personen ⏱ Zubereitungszeit: 20 Min (ohne Kochen) Zutaten (für 4 Personen): 🥒 Zucchini: 2 mittelgroße (in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und aushöhlen) 🧀 Frischkäse (z. B. Ricotta oder Feta): 150 g (cremig und leicht körnig) 🌿 Frischer Dill: 2 EL (fein gehackt, einige Spitzen zum Garnieren) 🌱 Petersilie oder Basilikum: 1 … Lire plus

Cremiges Reisgratin mit Schinken und knusprigem Käse

👨‍👩‍👧‍👦 Für: 4 Personen ⏱ Zubereitungszeit: 20 Min + Backzeit: 25 Min Zutaten (für 4 Personen): 300 g gekochter Reis 200 g Kochschinken, gewürfelt (1,5 cm große Stücke) 80 g Brokkoli-Röschen 1 Knoblauchzehe, sehr fein gehackt 200 ml Sahne 100 g geriebener Cheddar 60 g geriebene Mozzarella 3 EL Semmelbrösel 20 g Butter Salz – … Lire plus

Hähnchen-Reis-Gratin mit schwarzen Oliven und Käse

  👨👩👧👦 Portionen: 4 ⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 25 Minuten Kochzeit) 📝 Zutaten (für 4 Portionen) 🍚 Gekochter Reis – 300 g (weicher Boden) 🍗 Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust – 300 g (Stücke im Gratin sichtbar) 🧅 Gelbe Zwiebel – 1 kleine (fein gehackt, zur Mischung hinzufügen) 🧄 Knoblauch – 1 Zehe (sehr fein … Lire plus

Reisgratin mit Rinderhackfleisch und Käse

  👨👩👧👦 Portionen: 4 bis 5 ⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 25 Minuten Kochzeit) 📝 Zutaten (für 4 bis 5 Portionen) 🍚 Gekochter Reis – 350 g (dichter, weicher Boden, beim Schneiden deutlich sichtbar) 🥩 Rinderhackfleisch – 400 g (schichtweise unter den Reis mischen) 🧅 Gelbe Zwiebel – 1 Stück (mittelgroß, in die Füllung eingearbeitet) … Lire plus

Cremiger Reisauflauf mit Champignons und Käse

  👨👩👧👦 Portionen: 4 ⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 25 Minuten Kochzeit) 📝 Zutaten (für 4 Personen) 🍚 Gekochter weißer Reis – 300 g (weicher Boden, leicht angebraten) 🍄 Champignons – 300 g (dick geschnitten, oben goldbraun) 🧅 Gelbe Zwiebel – 1 Stück (klein, fein gehackt und zur Füllung hinzugefügt) 🧄 Knoblauch – 2 Zehen … Lire plus

Schmelzende Lorraine-Tarte mit Käse und goldbraunem Speck

  👨👩👧👦 Portionen: 6 ⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten (+ 35 Minuten Backzeit) 📝 Zutaten (für 6 Portionen) 🥚 Eier: 3 (mittelgroß) 🧄 Schlagsahne: 250 ml (sahnig, gut sichtbar im Quiche-Teig) 🥛 Vollmilch: 100 ml (zum Auflockern der Sahne) 🥓 Geräucherter Speck: 200 g (rosa Würfel, gleichmäßig in der Füllung verteilt) 🧀 Geriebener Käse (Emmentaler oder … Lire plus