Ich schwöre ich hätte die ganze Pfanne allein essen können, Bratkartoffel-Wurst-Pfanne
Zutaten: (für 4 Portionen) 900 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt 300 g geräucherte Wurst, in Scheiben 1 große Zwiebel, grob gehackt 2 Paprikaschoten (rot und grün), gewürfelt 2 EL Olivenöl oder Butter ½ TL italienische Kräuter ½ TL Paprika Salz & Pfeffer nach Geschmack optional: etwas Parmesan zum Bestreuen Zubereitung: