Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Krabbenmischung herstellen: In einer großen Schüssel das Krabbenfleisch, geriebenen Cheddar, Eier, Semmelbrösel, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Old Bay Gewürz, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
Küchlein formen: Aus der Mischung kleine Küchlein formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen: Die Krabbenküchlein im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Zitronenbutter zubereiten: In einem kleinen Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Zitronensaft und Knoblauchpulver hinzufügen und gut vermischen.
Servieren: Die gebackenen Krabbenküchlein auf einem Teller anrichten und mit der Zitronenbutter-Soße beträufeln. Warm servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Kalorien: ca. 280 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen
