2. Kofta braten: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die geformten Kofta für etwa 8-10 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Gelegentlich wenden, damit sie gleichmäßig bräunen. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
3. Frischkäse-Sauce herstellen: In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit etwas Wasser oder Milch glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Tortillas vorbereiten: Die Tortillas in einer trockenen Pfanne kurz erhitzen, bis sie warm und flexibel sind. Dies erleichtert das Wickeln der Burritos.
5. Burritos füllen: Auf jede Tortilla eine Schicht Rinderkofta legen, gefolgt von einer Portion geriebenem Käse, Kopfsalat, gewürfelten Tomaten und Gurkenscheiben. Zum Schluss einen Löffel der Frischkäse-Sauce darübergeben.
6. Burritos wickeln: Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten nach oben aufrollen, um einen festen Burrito zu formen.
7. Servieren: Die Burritos auf einen Teller legen und nach Belieben mit zusätzlicher Frischkäse-Sauce und frischen Zutaten garnieren. Warm servieren und genießen!
Zusätzliche Tipps: Für mehr Geschmack können Sie die Burritos nach dem Wickeln in einer heißen Pfanne leicht anbraten, um eine knusprige Außenschicht zu erhalten.
Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit Hilfe künstlicher Intelligenz erstellt. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
