🧀 Tortillas zubereiten: Eine große, trockene Pfanne (ohne Fett) erhitzen und die Tortillas einzeln 30 Sekunden pro Seite toasten, bis sie weich und leicht knusprig sind.
🧺 Tacos zubereiten: Auf jede warme Tortilla eine Schicht Rinderhackfleisch (ca. 150 g) geben. Pro Tortilla zwei Scheiben Cheddar nebeneinander platzieren. Den Käse, solange das Rinderhackfleisch noch warm ist, kurz anschmelzen lassen.
🥬 Gemüse hinzufügen: Den geraspelten Eisbergsalat großzügig auf dem Käse verteilen. Anschließend die Gewürzgurkenscheiben gleichmäßig auf jedem Taco verteilen.
🥄 Zum Schluss einen großzügigen Esslöffel Burgersauce über jeden Taco träufeln, je nach Geschmack beträufeln oder als Topping. Jede Tortilla zu einem Halbmond falten, um die Tacos zu formen.
✅ Tipp für ein einfacheres Rezept:
👉 Verwenden Sie eine abgepackte, geraspelte Salatmischung, um Zeit zu sparen. So lässt sich der Salat auch besser in den Tacos verteilen.
🔄 Zutatentausch
🔁 Sie können den gelben Cheddar durch geschmolzenen Burgerkäse, z. B. Toastinette, oder sogar geriebenen Käse ersetzen.
🔥 Kochtipp:
💡 Überfüllen Sie die Pfanne beim Braten des Fleisches nicht: Braten Sie das Fleisch gegebenenfalls in zwei Portionen an, um es gut anzubraten, ohne zu viel Wasser abzugeben. So erhalten Sie eine schön gegrillte Textur.
