🥣 Chia-Joghurt zubereiten: Joghurt, Chiasamen und Honig in einer Schüssel verrühren. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Samen aufquellen.
🍓 Früchte zubereiten:
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und in Scheiben schneiden.
Blaubeeren abspülen.
🧁 Die Gläser anrichten:
Jedes Glas mit einer Schicht Chia-Joghurt belegen.
Dann eine Schicht Erdbeerscheiben am Rand verteilen – für einen schönen optischen Effekt.
Eine zweite Schicht Joghurt daraufgeben.
Mit gewürfelter Mango bedecken.
🍇 Garnieren: Je 2 bis 3 Blaubeeren auf jedes Glas geben. Mit einem kleinen Minzblatt abschließen.
Tipp zur Vereinfachung: Die Joghurt-Chia-Mischung am Vortag zubereiten – das spart Zeit und sorgt für eine noch cremigere Konsistenz.
Zutatentausch: Die Mango kann durch Pfirsich oder Ananas ersetzt werden, um den Geschmack je nach Saison zu variieren.
Zubereitungstipp: Nicht kochen, aber gekühlt servieren.
