Zutaten:
– 4 Hähnchenbrustfilets
– 2 Tassen Semmelbrösel
– 1 Tasse Mehl
– 8 Scheiben gekochtes Fleisch (z.B. Schinken oder Putenbrust)
– 8 Scheiben Schweizer Käse
– 2 große Eier (verquirlt)
– 4 Esslöffel geschmolzene Butter
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– 1 Teelöffel Salz
– Eine Prise schwarzer Pfeffer
– 2 Tassen Milch
– ¼ Tasse geriebener Parmesan
– ¼ Tasse Mehl (für die Sauce)
– 4 Esslöffel Butter (für die Sauce)
– 2 Esslöffel Senf
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