Hähnchen würzen, in verquirltem Ei und dann in einer Mischung aus Semmelbrösel & Parmesan wenden.
In Öl goldbraun braten, dann in eine Auflaufform legen.
Mit Tomatensauce und Mozzarella bedecken.
Bei 200 °C ca. 15–20 Min. überbacken.
Währenddessen Penne kochen und mit restlicher Sauce servieren.
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