Chinesische Hähnchen Gemüsepfanne

1. Schneide zuerst das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen. Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen darin rundum goldbraun und durch.
2. Während das Hähnchen brät, hacke die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein. Gib beides zusammen mit in die Pfanne und brate alles kurz mit, bis es herrlich duftet.
3. Nun geht’s ans Gemüse: Wasche Karotten, Paprika, Zucchini und Brokkoli gründlich und schneide alles in mundgerechte Stücke. Das gesamte Gemüse darf jetzt mit in die Pfanne wandern.
4. Würze alles mit der Sojasauce sowie Salz und Pfeffer. Lass die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 5 bis 7 Minuten garen, sodass das Gemüse schön weich, aber noch bissfest bleibt.
5. Serviere die bunte Hähnchen Gemüsepfanne am besten heiß, direkt mit frisch gekochtem Reis oder Nudeln. Lass es dir schmecken!