Chirashi mit gegrilltem Tofu, Mango und Rucola
👥 Für zwei Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 30 Minuten
🥣 Zutaten:
250 g Sushi-Reis
300 ml Wasser
3 EL Reisessig
1 EL Zucker
½ TL Salz
200 g fester Tofu
1 reife Mango
½ Avocado
1 geriebene Karotte
1 Handvoll Rucola
1 EL Sojasauce
1 TL Ahornsirup
1 TL Sesamöl
Schwarzer und weißer Sesam zum Garnieren
1 gehackte Frühlingszwiebel
🍳 Zubereitung:
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