2. Karotten reiben: Die Karotten schälen und mit einer Reibe in feine Streifen reiben. Die geriebenen Karotten ebenfalls in die Schüssel mit dem Kohl geben.
3. Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Apfelessig, den Zucker, das Salz und den Pfeffer gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Alles vermengen: Das Dressing über das Gemüse in der großen Schüssel gießen. Mit einem großen Löffel oder einer Zange alles gut vermengen, sodass das Dressing gleichmäßig an dem Gemüse haftet.
5. Kühlen: Den Coleslaw für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Dies hilft, die Aromen zu intensivieren und das Gemüse etwas weicher zu machen.
6. Servieren: Den Coleslaw in einer flachen Schüssel anrichten, damit die bunten Schichten gut zur Geltung kommen. Er kann als Beilage zu Grillgerichten oder Sandwiches serviert werden.
Zusätzliche Tipps:
– Für mehr Crunch können Sie auch einige gehackte Nüsse oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.
– Wenn Sie es etwas schärfer mögen, können Sie einen Teelöffel Senf ins Dressing geben.
Um Ihnen das Rezept besser verständlich zu machen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
