Boden vorbereiten:
Kekse fein zerbröseln, mit der geschmolzenen Butter vermengen.
In eine Springform (ø 20 cm) drücken und kalt stellen.
Keksteig zubereiten:
Butter, Zucker, Vanille und Milch cremig rühren.
Mehl und Salz unterheben, Schokotropfen dazugeben.
Kleine Kugeln formen, für die Füllung und Deko beiseitestellen.
Eisfüllung:
Vanilleeis leicht antauen lassen.
Etwas vom Keksteig und Schokotropfen unterheben.
Auf den Boden geben, glattstreichen.
Topping:
Mit weiteren Keksteig-Kugeln und Schokotropfen verzieren.
Einfrieren:
Mindestens 4–6 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.
Servieren:
Kurz vor dem Servieren 10 Minuten antauen lassen, dann anschneiden.
💡 Tipp:
Du kannst auch andere Eissorten (z. B. Karamell oder Schoko) verwenden oder Karamellsoße darüber geben.
