1. Wasser zum Kochen bringen: Einen großen Topf mit Wasser füllen, salzen und zum Kochen bringen. Die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
2. Hähnchenbrust anbraten: Während die Pasta kocht, das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.
3. Knoblauch anbraten: Im verbliebenen Öl in der Pfanne den gehackten Knoblauch für etwa 1 Minute anbraten, bis er aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt.
4. Sauce zubereiten: Die Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen und die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Pasta und Hähnchen hinzufügen: Die gekochten Penne und die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Die frischen Kräuter unterheben.
6. Servieren: Die cremige Parmesan Kräuter Hähnchen Penne auf Tellern anrichten und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan und frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren und genießen!
Zusätzliche Tipps: Für mehr Geschmack können Sie auch etwas Zitronensaft über das Gericht träufeln oder geröstete Pinienkerne als Topping verwenden.
Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts
