👩🍳 Detaillierte Vorbereitungsschritte
1. 🥒 Gemüse vorbereiten
• Gurke, Paprika und Salat waschen.
• Die Gurke in Viertelscheiben schneiden.
• Schneiden Sie die Paprika für mehr Biss in sehr kleine Würfel.
• Die rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
2. 🍗 Das Hähnchen schneiden
• Schneiden Sie das gekochte Hähnchen in gleichmäßige Würfel (≈ 1,5 cm).
3. 🥣 Die cremige Sauce zubereiten
• Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Olivenöl in einer Salatschüssel verquirlen.
• Salz und Pfeffer hinzufügen, dann den gehackten Dill hinzufügen.
4. 🔄 Zusammenbauen
• Geben Sie der Sauce Hühnchen, Gurke, Paprika und Zwiebel hinzu.
• Vorsichtig mischen, um jedes Stück zu überziehen.
5. 🥗 Kleid
• Legen Sie jeden Teller mit einem Salatblatt aus.
• Den Hühnersalat in der Mitte verteilen.
• Mit einigen Zweigen Petersilie dekorieren.
💡 Zeitsparender Tipp
Kaufen Sie eine gebratene Hähnchenbrust in der Feinkostabteilung und lassen Sie sie abkühlen: Da sie bereits gewürzt ist, sparen Sie einige Minuten!
🔄 Zutat zum Austauschen
Lust auf eine süße Note? Ersetzen Sie die gelbe Paprika durch 🥭 Mango (100 g).
🔥 Kochtipp
Wenn Sie das Huhn selbst zubereiten, pochieren Sie es 12 Minuten lang in siedender (niemals kochender) Brühe: Es bleibt besonders zart und saftig.
