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📝 Zutaten
Für das Rührei mit Hähnchen und Gemüse:
3 Eier
Salz und süßes Paprikapulver, nach Geschmack
1 EL Butter (zum Anbraten)
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
300 g Hähnchenbrustfilet, in kleine Stücke geschnitten
6 Champignons, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Karotte, grob gerieben
Frischer Dill, fein gehackt
Frische Petersilie, fein gehackt
150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Mozzarella oder Gouda)
80 ml Sahne
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Für das Fladenbrot:
2 große Fladenbrote (z. B. Dürüm, Lavash oder Pita)
Pflanzenöl zum Braten
👩🍳 Zubereitung
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