Form vorbereiten:
Eine Gelatineform oder eine Gugelhupfform mithilfe einer Serviette leicht mit etwas Pflanzenöl einfetten. So lässt sie sich später leichter aus der Form lösen.
Pfirsiche hinzufügen:
Die gehackten Pfirsiche gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen und beiseite stellen.
Die cremige Masse pürieren:
Die abgekühlte Gelatine, den Pfirsichjoghurt und die Kondensmilch in einem Mixer glatt rühren.
In die Form geben:
Die pürierte Masse vorsichtig über die Pfirsiche in der Form gießen.
Kühlen:
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder bis die Gelatine vollständig fest ist.
Aus der Form lösen und servieren:
Die Ränder der Gelatine vorsichtig mit einem Spatel lösen, auf einen Teller stürzen und kalt servieren.
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