Anleitung:
1. Bratwürste braten: Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Bratwürste in die Pfanne und brate sie von allen Seiten goldbraun und durchgegart (ca. 10-15 Minuten). Wende die Würste regelmäßig, damit sie gleichmäßig bräunen.
2. Zwiebel anbraten: Während die Würste braten, füge die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie zusammen mit den Würsten, bis sie weich und leicht gebräunt ist.
3. Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Ketchup, das Currypulver und das Paprikapulver gut vermischen. Wenn die Würste und Zwiebeln fertig sind, gieße die Ketchup-Mischung über die Würste in der Pfanne. Rühre alles gut um, damit die Würste gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
4. Abschmecken: Lasse die Currywurst für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
5. Anrichten: Schneide die Bratwürste in Scheiben und serviere sie auf einem Teller. Gieße die Curry-Ketchup-Sauce großzügig über die Wurstscheiben und bestreue sie mit zusätzlichem Currypulver für mehr Geschmack und eine ansprechende Optik.
6. Servieren: Die Currywurst kann mit Pommes frites oder Brötchen serviert werden. Genieße dieses beliebte deutsche Street Food warm!
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