Gelbe Sahne
Alle Zutaten zum Kochen bringen (die Maisstärke vorher mit der Milch verdünnen) und dabei gut und ständig rühren, damit die Masse nicht klumpt.
Eiweiß schaumig schlagen
Eiweiß schaumig schlagen. Zucker hinzufügen und glatt rühren.
Abdecken
Die Schokoriegel schmelzen und mit der Sahne verrühren.
Zubereitung:
Beginnen Sie mit gehackten Erdbeeren, geben Sie die gelbe Sahne und dann das Eiweiß hinzu. Formen Sie einen Boden aus dem Kuchen Ihrer Wahl, wiederholen Sie die vorherigen Schritte und streichen Sie abschließend die Schokoladenglasur darüber. Verwenden Sie nach Belieben eine Spritztülle und dekorieren Sie den Kuchen mit Erdbeeren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
