Das könnte ich Tag und Nacht essen, Avocadobrot mit Tomaten!

ZUTATEN:
2 Avocados
2 St. St. Strauchtomaten Basilikum, frisch 20 g
8 Scheiben Mehrkornbrot
etwas Salz, Prise Pfeffer, schwarz Prise
Zubereitung:
1. Erst mal die Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen und mit einer Gabel etwas zerdrücken.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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