Einfach mal den Spargel gründlich schälen und die Enden abschneiden. Danach den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
Den Spargel in eine Auflaufform legen. Dann Butter in Flöckchen auf dem Spargel verteilen.
Jetzt Zucker gleichmäßig über den Spargel streuen, und mit einer Prise Salz würzen.
Nun die Auflaufform abdecken und den Spargel im vorgeheizten Ofen für ca. 35-40 Minuten backen, bis er zart und aromatisch ist. Zum schluss den köstlichen Ofenspargel heiß servieren und genießen.
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