In einem Topf die Milch, das Eigelb und das Puddingpulver vermischen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und kocht. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Crème fraîche, Sahne und Kondensmilch in einem Mixer pürieren. Gieße die Mischung in Eisformen oder Einwegbecher. Einfrieren, bis es vollständig gefroren ist.
Wie man eine Schokoladenhülle macht
Die Schokolade in kleine Stücke schneiden. Schmelzen Sie es im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Das Eis aus dem Gefrierschrank nehmen. Tauchen Sie sie in die geschmolzene Schokolade. Die überschüssige Schokolade abschütteln und abtropfen lassen. Lege das Eis auf ein Schneidebrett oder in die Silikonform und lege es wieder in den Gefrierschrank, um die Schale zu härten.
Rat
Puddingpulver verleiht Eiscreme.
Kondensmilch kann auf Wunsch durch Zucker ersetzt werden.
Sie können jede Art von Eisform verwenden, z. B. Silikonformen oder Einwegbecher.
Wenn du keine Eisformen hast, verwende Zahnstocher, um das Stäbchen in den Bechern zu halten.
Alle zu Hause haben zugestimmt und bereits nach mehr gefragt! Mach es und lass mich wissen, was deine Lieblingssorte ist.
