Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zitronenscheiben zum Servieren
Anweisungen
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten.
Karotten und Sellerie hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitdünsten.
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