Lege einen Apfel zwischen die Kartoffeln und erhöhe natürlich die Anzahl der Äpfel, wenn die Menge an Kartoffeln zu groß ist (das Ethylen in den Äpfeln verhindert das Keimen der Kartoffeln).
Verwenden Sie ein geeignetes Gefäß, das das Schwitzen erleichtert, ja zum Weidenkorb, nein zu Plastik.
Lagern Sie die Kartoffeln im Dunkeln, da Licht das Wachstum der Triebe fördert.
Wenn die Knollen im Supermarkt schon keimig sind, kaufe sie nicht. Wenn sie bei Ihnen zu Hause nur eingeschränkt keimen, entfernen Sie die Sprossen und den darunter liegenden Teil, aber auch alle grünen Teile. Insgesamt sollte man nicht davon ausgehen, dass dies eine so große Gefahr darstellt. Um eine Solanin-Lebensmittelvergiftung zu bekommen, müsste ein Erwachsener mindestens drei Kilogramm rohe Kartoffeln oder Sprossen essen, was sehr unwahrscheinlich ist.
Der geniale Trick, um zu verhindern, dass Kartoffeln zu Hause keimen
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