🍴 Die Fleischfüllung zubereiten:
Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch und die gehackte Zwiebel zusammen garen, bis das Rindfleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Verteilen Sie die Rindfleischmischung gleichmäßig auf einer gefetteten 9-Zoll-Kuchenplatte oder einer Auflaufform.
Mit geriebenem Mozzarella und einem Spritzer Pizzasauce belegen.
🥛 Bereiten Sie den Teig vor:
In einer Schüssel Eier, Milch und Mehl glatt rühren.
Gießen Sie diesen Teig gleichmäßig über die Rindfleisch-Käse-Mischung in der Tortenplatte.
🔥 Backen:
25–30 Minuten backen oder bis die Oberseite aufgebläht und goldbraun ist.
Vor dem Schneiden 5 Minuten abkühlen lassen.
Wahlfrei: Fügen Sie vor dem Servieren zusätzliche Pizzasauce, Peperonischeiben oder Ihre Lieblingsbeläge hinzu.
📌 Tipps:
Für eine knusprigere Oberseite die letzten 1–2 Minuten grillen.
Servieren Sie es mit einem Beilagensalat für eine komplette Mahlzeit!
