Anleitung:
1. Frischkäse und saure Sahne: In einer großen Schüssel den Frischkäse und die saure Sahne mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gut verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
2. Käse hinzufügen: Den geriebenen Cheddar-Käse nach und nach unter die Frischkäsemasse heben, bis alles gut vermischt ist.
3. Gewürze einarbeiten: Schnittlauch, Knoblauchpulver und Paprika hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Anrichten: Den Käseaufstrich in eine flache Schüssel geben und mit einem Löffel die Oberfläche glatt streichen. Optional kann man mit etwas zusätzlichem Schnittlauch und Paprika dekorieren.
5. Kühlen: Den Aufstrich für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
6. Servieren: Den Käseaufstrich mit frischem Brot, Crackern oder Gemüsesticks servieren. Er eignet sich hervorragend als Snack oder für Partys.
Tipps: Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie auch einige gehackte Nüsse oder getrocknete Kräuter hinzufügen. Genießen Sie diesen köstlichen Aufstrich
