“Diese Schokoladenpuffer mit Vanilleeis sind ein Dessert, das man nicht ablehnen kann!”

125 ml geschmolzene Schokolade oder Schokoladensirup
1 Kugel Vanilleeis
Schlagsahne (gekaufte oder selbstgemachte)
2 EL Puderzucker (zum Bestäuben)
Brownie- oder Keksstücke (optional)Anleitung:

1 Zubereitung des Pfannkuchenteigs: In einem Mixer oder einer Schüssel, Mehl, Eier, Milch, Wasser, geschmolzene Butter, Zucker, Vanille und Salz glatt rühren. Den Teig 15 bis 30 Minuten ruhen lassen.
2 Pancakes kochen: Eine beschichtete Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen