1. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
2. Süßkartoffelpüree, Dattelpüree, Pflanzenmilch, Kokosöl und Vanille in einer Schüssel vermengen.
3. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Paste entsteht.
4. Gießen Sie die Mischung in die Kuchenform.
5. 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher fast sauber herauskommt.
6. Vor dem Stürzen und Servieren vollständig abkühlen lassen.
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Portionen: 8
Kalorien pro Portion: 180 kcal
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