Zutaten – für 1 Kuchen:
300 g Zucker
Abrieb von 1 Orange
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
250 ml Orangenlimonade
250 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker oder etwas Vanille
Zitronensaft + Puderzucker für die Glasur
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanille und Orangenschale cremig rühren. Eier einzeln dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Limo unterrühren. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen (Stäbchenprobe). Abkühlen lassen, mit Zitronensaft und Puderzucker eine Glasur anrühren und den Kuchen damit überziehen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
