Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Form einfetten und bemehlen. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Milch zugeben. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Teig in die Form füllen und ca. 45–50 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Abkühlen lassen, dann stürzen.
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