Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
Eier einzeln unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Ca. 50–60 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
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