Zutaten
250 g
Halloumi
200 g
Süßkartoffeln
100 g
gefrorene Erbsen
1
Zwiebel
15 g
Ingwer
2 Zehen
Knoblauch
1 TL
Garam Masala
½ TL
gemahlener Kreuzkümmel
½ TL
gemahlene Kurkuma
1 TL
gemahlener Koriander
½ TL
Chiliflocken
400 ml
stückige Tomaten aus der Dose
250 ml
Kokosmilch
150 ml
Wasser
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Basmatireis (zum Servieren)
Koriander (zum Garnieren)
3 TL
Kitchen Stories Curry Power Gewürzmischung (optional)
Utensilien
Schneidebrett, Messer, beschichtete Pfanne, Schüssel (klein), Curry Power Gewürzmischung
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