Zutaten – für 1 großes Glas:
– 500 g Kirschtomaten (halbiert)
– 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
– 1/2 rote Zwiebel (in feine Ringe)
– 1 TL Salz
– 1 TL Zucker
– 1/2 TL schwarzer Pfeffer
– 3 EL Balsamico oder Weißweinessig
– 5 EL Olivenöl
– 1 TL Senf (optional)
– Frische Petersilie oder Basilikum (gehackt)
Zubereitung:
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