Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
Lachsfilets würzen und in Olivenöl goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
Knoblauch in der Pfanne anbraten, Spinat und getrocknete Tomaten zugeben. Sahne und Gemüsebrühe einrühren, Parmesan schmelzen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken abschmecken. Pasta hinzufügen und gut vermengen.
Lachsfilets wieder in die Pfanne geben, mit Petersilie garnieren und sofort servieren.
Genießen Sie diese köstliche cremige Lachs-Pasta mit Spinat bei Ihrer nächsten Mahlzeit!
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