Schritt 1: Salat vorbereiten
In einer großen Schüssel die Erdbeeren und Pfirsiche vorsichtig vermengen. Nun den Rucola oder die Blattsalate dazugeben und alles sanft mischen.
Schritt 2: Vinaigrette anrühren
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut miteinander verrühren, bis eine schöne Vinaigrette entsteht.
Schritt 3: Salat anrichten
Gieße die Vinaigrette über den Salat und hebe alles behutsam unter, damit jedes Stück Obst und jedes Blatt etwas von dem Dressing abbekommt. Jetzt zerbröselten Feta und die gehackten Walnüsse darüber streuen.
Schritt 4: Servieren
Richte den Salat direkt auf Tellern an und genieße ihn am besten gleich frisch. Lass es dir schmecken!
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