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Dieses Gericht ist nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch gesundheitsfördernd und schlank machend! 💪✨
Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln (500 g), gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Bund Spinat, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig braten. 🧅
Kartoffelwürfel hinzufügen und goldbraun anbraten. Dabei gelegentlich umrühren. 🥔
Spinat in die Pfanne geben und unter die Kartoffeln mischen. 🍃
Mit Salz und Pfeffer würzen. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich und der Spinat welk ist. 🥄
Kurz durchmischen und vom Herd nehmen. 🍽️
Ein schnelles, nährstoffreiches Gericht für jede Gelegenheit! Guten Appetit!
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