1. Toastscheiben auf ein Backblech legen.
2. Crème fraîche gleichmäßig auf den Toast streichen.
3. Zwiebelringe und Speckwürfel gleichmäßig darauf verteilen.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen, bis der Speck knusprig und die Zwiebeln leicht gebräunt sind.
6. Nach dem Backen mit frischen Kräutern bestreuen.
**Serviertipps:**
* Warm genießen, perfekt als Snack oder schnelles Abendessen 🍽️
* Mit einem grünen Salat oder Radieschen als Beilage kombinieren 🥗
* Für eine vegetarische Variante Speck durch gegrillte Champignons ersetzen 🍄
* Dazu passt ein kühles Bier oder ein Glas Weißwein 🍺🍷
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