👩🍳 Detaillierte Vorbereitungsschritte:
1️⃣ Schneiden Sie die Wassermelone in gleichmäßige Würfel mit einer Kantenlänge von 3 bis 4 cm 🍉. Entfernen Sie alle Samen, falls vorhanden.
2️⃣ Den Feta abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden 🧀.
3️⃣ Die Wassermelonenwürfel auf einem großen flachen Teller oder einer Servierplatte anrichten.
4️⃣ Die Fetawürfel gleichmäßig darauf verteilen 🧊.
5️⃣ Mit ein paar frischen, gewaschenen und getrockneten Minzblättern 🍃 bestreuen.
6️⃣ Mit Olivenöl beträufeln und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, wenn Sie eine säuerlichere Note mögen 🍋.
7️⃣ Mit getrocknetem Oregano, einer Drehung der Pfeffermühle und etwas Salz bestreuen, wenn der Feta nicht zu salzig ist 🧂.
8️⃣ Sofort gekühlt servieren 🧊.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts:
Für einen noch erfrischenderen Effekt die Wassermelonenwürfel 1 Stunde vor der Zubereitung in den Kühlschrank legen ❄️.
🔁 Zu ersetzende Zutat:
Ersetzen Sie den Feta durch Büffelmozzarella für einen milderen Geschmack 🧀.
🔥 Kochtipp:
Hier wird nicht gebacken, aber wenn Sie eine scharfe Variante wünschen, heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Für eine schmelzende Konsistenz den Feta vor dem Hinzufügen kurz rösten 🔥.
