👩🍳 Vorbereitungsschritte:
🔪 Zubereitung der Zutaten: Die Garnelen in Stücke schneiden, wenn sie groß sind. Bereiten Sie das gesamte Gemüse vor: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Koriander.
🍋 Schnelle Marinade: In einer Salatschüssel die Garnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander und Zitronensaft vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
❄️ Kühlen: Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Der Zitronensaft verstärkt den Geschmack und „gart“ die Garnelen, wenn sie noch nicht ganz durchgegart sind.
🥥 Anrichten: Für einen tropischen Effekt gekühlt in einer Schüssel oder Kokosnussschale servieren 🌴. Geben Sie nach Belieben einen Spritzer Olivenöl hinzu.
🌽 Beilage: Für einen besonderen Leckerbissen mit Maischips oder Avocadoscheiben servieren.
💡 Praxistipp:
Für gleichmäßig geschnittene Tomaten und Zwiebeln verwenden Sie einen kleinen handlichen Gemüseschneider – schnell und sauber!
🔄 Zu ersetzende Zutat:
Sie sind kein Koriander-Fan? 🌿 Für einen milderen Geschmack können Sie glatte Petersilie verwenden.
🍳 Kochtipp:
Hier wird nicht gekocht! Aber stellen Sie sicher, dass die Garnelen frisch sind und bis zum Servieren kalt gehalten werden 🧊
