Bereiten Sie die Joghurtbasis vor 🥣
In einer großen Schüssel Joghurt, Honig und Vanilleextrakt glatt und gleichmäßig verrühren.
Füllen Sie die Lutscherformen 🍧
Geben Sie in jede Form eine Fruchtmischung: ein paar Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Ananaswürfel. Füllen Sie sie zu 2/3, um Platz für den Joghurt zu lassen.
Gießen Sie den Joghurt 🥄
Gießen Sie die Joghurtmischung über die Früchte bis zum Rand der Formen. Um Luftblasen zu vermeiden, klopfen Sie die Formen leicht auf die Arbeitsfläche.
Fügen Sie die Sticks hinzu 🍡
Stecken Sie die Holzstäbchen in die Mitte jeder Form.
Einfrieren ❄️
Stellen Sie die Formen für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank, oder bis die Lutscher fest sind.
Leicht zu entformen 🍦
Zum leichteren Lösen halten Sie die Formen kurz und einige Sekunden unter warmes Wasser.
💡 Praxistipp
Geben Sie zunächst einen kleinen Löffel Joghurt auf den Boden jeder Form, damit das Obst gut verteilt bleibt.
🔁 Zutat zum Austauschen
Für eine vegane Variante können Sie den Honig durch Ahorn- oder Agavensirup ersetzen.
🔥 Tipp „Kochen“
Für eine noch cremigere Konsistenz mischen Sie Ihren Joghurt vor dem Eingießen mit einem kleinen Löffel Crème fraîche.
