Gebackener Butternusskürbis mit Grünkohl, Couscous, Goldsaft und Cranberries

Zutaten

1
Butternusskürbis
3 EL
Olivenöl
4 EL
Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
Salz
200 g
Couscous
400 ml
Gemüsebrühe
300
Grünkohl
30 g
Pinienkerne
75 g
getrocknete Cranberrys
1
Zitrone
Pfeffer

Utensilien
Backofen, Messer, Schneidebrett, Schüssel, 2 Töpfe, Pfanne, Kochlöffel, Zitruspresse

Nährwerte pro Portion
kcal
480
Fett
12 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydr.
75 g

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