Gebackener Hackbraten: das klassische Rezept 🥰❤
Zutaten für 4 Portionen:
1 ½ Semmel, altbacken
2 Gewürzgurken
2 kleine Zwiebeln
1 kl Bund Petersilie
2 EL Zitronensaft
50 g Butter
600 g Hackfleisch, gemischtes
2 kleine Eier
125 ml Fleischbrühe
125 ml Sahne
1 EL Crème fraîche
1 TL Paprikapulver, edelsüßes
Salz und Pfeffer, schwarzer
Cayennepfeffer
Fett für die Form
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
